Ингредиенты

 Солод Ireks (Германия)
• «Солод, холод и совесть пивовара» - гласит старинная пословица о секрете получения пива первоклассного качества. Все это у нас есть! Но давайте по порядку.... При производстве пива Pan Kapiton мы используем солод немецкого концерна IREKS  (один из ведущих поставщиков на рынке производителей пива)

• На заметку:
• История компании IREKS начинается в 1856 году, когда квалифицированный пекарь и пивовар Йоханн Петер Рукдешель после возвращения из Америки начинает строить свой собственный солодовенный и пивоваренный завод. После его дело продолжает сын, в 1930 году построив первую в Кульмбахе пневматическую солодовню с ящиками Саладена.
Спустя более 160 лет после основания IREKS по-прежнему представляет собой крупную компанию, уникальная корпоративная культура которой дает гарантии своим клиентам: «Наилучшее от природы».

Хмель Perle (Германия)
• Если мы говорим, что солод — это «тело» пива, то хмель, скорее всего, это его душа.
С помощью хмеля пивовар может передать самые разные грани своего произведения. При производстве пива Pan Kapiton мы используем  хмель премиум-класса от немецкого производителя  Perle.
Сорт Perle придает пиву округлую, не слишком выраженную горечь.  Обладает мягким ароматом, по запаху и на вкус имеет тенденцию к привкусу хмелевой пряности, а также обладает фруктовым и цветочным привкусом.

Дрожжи Fermentis (Франция)
• Тысячи лет люди пили настоящее, нефильтрованное пиво – в нём, кроме ячменя, солода и хмеля, содержались пивные дрожжи – сегодня такого пива мало. Чаще всего производители, стараясь продлить срок хранения готовой продукции, фильтруют пиво, и ценные пивные дрожжи выбрасываются – от такого пива пользы не будет.
• Между тем, пивные дрожжи – продукт природный и уникальныq! В него входят 17 важнейших аминокислот, большинство из которых незаменимые; витамины D, F, E, K, группы В и биотин; минералы – магний, натрий, кальций, калий, медь, цинк, марганец, железо, цинк, хром, селен, сера, фосфор.